City Guide

Augsburg Geheimtipps für Deine Freizeitgestaltung

Die gute Nachricht: Alles mit der Ruhe. Du hast keinen Zeitdruck, die Sehenswürdigkeiten der Fuggerstadt von Deiner Liste zu streichen. Erkunde Augsburg Schritt für Schritt, mal im Alleingang, mal mit einer Tour. Und das alles ganz einfach vom zentral gelegenen Apartmenthotel aus. Wir haben ein paar ganz besondere Augsburg Geheimtipps ausgesucht. Mit dabei: Kulinarisches, Kultur und ein Ausflug nach Japan …

Rhythm is a dancer Dance like nobody’s watching
Pleasure meets leasure Age ain’t nothing but a number
Foodie’s love language Through the stomach, to the heart
Culture Shock Let us entertain you!
You and the city It’s all about the gram

Zur Brezn: Kultstatus in der (Gastro-)Szene

Wenn es nach den Locals geht, ist die Bar Zur Brez’n nicht nur die älteste und berühmt/berüchtigtste, sondern auch die kultigste Kneipe Augsburgs. Seit 1959 kommen hier (Stamm-)Gäste zusammen.

Ob Du auf einen After Work-Drink vorbeiguckst oder Dich auf einen entspannten Abend einlässt, die Institution ist der perfekte Ort zum Abschalten und Zusammensein mit Freunden und Bekannten. Seit Gastronom und Nachtschwärmer Christian Korte die Lokalität übernommen hat, herrscht hier noch mehr Club- und Pub-Atmosphäre. Mit Live Musik oder verschiedenen Playlisten und ganz unterschiedlichen Veranstaltungen, darunter auch Malle-Partys und die Übertragung von Fußballspielen auf Großbildschirmen. Es kann aber auch durchaus sein, dass Piercer*innen oder Tätowierer*innen vor Ort sind … alles kann, nichts muss

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KorkGenuss: In vino veritas

€€

Die Weinbar Augsburg KorkGenuss hat sich auf kleine Winzer aus Deutschland, Italien und Österreich spezialisiert. Insgesamt stehen über exklusive 50 Weine zur Verfügung –

die Auswahl der Weine und Winzer beruht dabei auf den persönlichen Beziehungen von Inhaber Steffen Haase zu den Anbietern. In gemütlicher Atmosphäre kannst Du gute Tropfen und Köstlichkeiten aus der Küche verkosten. Die kleine Karte variiert monatlich, die Anti-Pasti-Gerichte und Vorspeisen passen sowohl zum Wein als auch zur Saison. Das Team berät Dich gerne – und hat mit Sicherheit auch einige Überraschungen für Dich und Deinen Gaumen auf Lager. Mitten im Georgs- und Domviertel gelegen, gehört der Weinliebhaber-Treffpunkt KorkGenuss zudem zu den Empfehlungen des falstaff Magazins in der Kategorie Weinbar und mehr.

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Bar 3M: Drinks mit Geschichte

€€€

Wenn Bar-Wände sprechen könnten … die Bar 3M in Augsburgs Altstadt hätte viele Geschichten zu erzählen.

Nicht nur, weil sie sich in der Maximilianstraße, eine der kunsthistorische bedeutsamsten Straßen Deutschlands mit Prachtbauten aus der Gotik, Renaissance, des Rokoko, Neoklassizismus und der Nachkriegsmoderne befindet. Als beste Bar der Stadt ausgezeichnet, gibt es zahlreiche köstliche Gründe, sich hier zu treffen: von klassischen Aperitifs über Lieblingscocktails bis hin zu kreativen Signature Drinks. Insgesamt sechzehn mit vielversprechenden Namen wie Giacomo Girolamo Casanova, Zarah Leander, Preferred Luxury und der Bartenders Choice stehen auf der Karte. Das Bar Food-Menü umfasst Salate, Pasta und Clubsandwiches. Für das besonders stimmungsvolle Ambiente sorgen schicke Designakzente.

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KorkGenuss: In vino veritas

€€

Die Weinbar Augsburg KorkGenuss hat sich auf kleine Winzer aus Deutschland, Italien und Österreich spezialisiert. Insgesamt stehen über exklusive 50 Weine zur Verfügung –

die Auswahl der Weine und Winzer beruht dabei auf den persönlichen Beziehungen von Inhaber Steffen Haase zu den Anbietern. In gemütlicher Atmosphäre kannst Du gute Tropfen und Köstlichkeiten aus der Küche verkosten. Die kleine Karte variiert monatlich, die Anti-Pasti-Gerichte und Vorspeisen passen sowohl zum Wein als auch zur Saison. Das Team berät Dich gerne – und hat mit Sicherheit auch einige Überraschungen für Dich und Deinen Gaumen auf Lager. Mitten im Georgs- und Domviertel gelegen, gehört der Weinliebhaber-Treffpunkt KorkGenuss zudem zu den Empfehlungen des falstaff Magazins in der Kategorie Weinbar und mehr.

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Soccerpark Rehling: Eine doppelt runde Sache

Fußballgolf? Noch nie gehört … ? Die Trendsportart – eine Mischung aus Fußball und Golf – wird immer beliebter.

Das Ziel ist einfach: Der Fußball muss, mit möglichst wenigen Schussversuchen, in einem Bodenloch versenkt werden. Was ihn davon abhalten kann? Verschiedene Hindernisse und Geländeneigungen. Genau wie beim klassischen Golf ist der Platz unterschiedlich gestaltet und folgt dem natürlichen Verlauf der Umgebung. Es gibt verschiedene Bahnen, die bespielt werden. Dazu ist keine spezielle Ausrüstung notwendig, nur ein bisschen Geschick und gewöhnliche Sport- und Freizeitschuhe. Du kannst Fußballgolf alleine und in größeren Gruppen spielen. Und das bei jedem Wetter – lediglich Dauerregen und Gewitter schränken den Spielbetrieb ein. Fußbälle werden hier natürlich auch zur Verfügung gestellt!

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Maximilian’s: Restaurant mit „best urban kitchen” aus aller Welt

€€

Drinnen oder draußen? Im Maximilian’s auf der Augsburger Maximilianstraße hast Du bei schönem Wetter die Wahl, wo Du die internationale Küche von Küchenchef Simon Lang genießen möchtest.

Auch wenn Du Dich für die schönen Terrassenplätze entscheidest, lohnt sich ein Blick ins Restaurant: Die moderne Einrichtung und die offene Showküche sind ein  Fest fürs Auge. Glücksgefühle verspürt auch der Gaumen, denn die Speisekarte überzeugt mit kulinarischer Vielfalt und Finesse. So stehen „all time favorites“ wie Wiener Schnitzel oder Zwiebelrostbraten rund ums Jahr auf der Karte, während andere Speisen – von italienischer Pasta über französische Bouillabaisse bis hin zu geräuchertem Schwertfisch – saisonal wechseln. Eine weitere Option ist die Menü-Empfehlung, die drei kreative Gänge umfasst.

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Spiesswerk: Grillspieße und Gemüseteller

€€

Das Wort „Aufspießen“ ist in der Ludwigstraße 21 zweifelsohne positiv besetzt. Denn im Restaurant Spiesswerk kommen feinstes Rinderfilet, Pute, King Prawns und Co. auf die „Lanze“, um dann ganz nach Wunsch am hängenden Spieß über Lavastein gegrillt zu werden.

Aber keine Sorge, das leckere Essen wir auch auf Tellern und in Terrinen serviert. So zum Beispiel Steaks, Burger und Lachs mit leckeren Beilagen wie Ofenkartoffeln, Maiskolben oder buntem Grillgemüse. Apropos Gemüse: Wenn Du Dich vegetarisch oder vegan ernährst, wirst Du hier auch fündig. Salat mit Falafel, Gemüse-Rösti und der Veggie Italy Burger ergänzen die Karte um Gerichte ohne tierische Produkte. Die Räumlichkeiten leisten einen weiteren Beitrag zum Wohlgefühl: Schicke Farben und edle Materialien sorgen für ein tolles Ambiente.

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Maximilian’s: Restaurant mit „best urban kitchen” aus aller Welt

€€

Drinnen oder draußen? Im Maximilian’s auf der Augsburger Maximilianstraße hast Du bei schönem Wetter die Wahl, wo Du die internationale Küche von Küchenchef Simon Lang genießen möchtest.

Auch wenn Du Dich für die schönen Terrassenplätze entscheidest, lohnt sich ein Blick ins Restaurant: Die moderne Einrichtung und die offene Showküche sind ein  Fest fürs Auge. Glücksgefühle verspürt auch der Gaumen, denn die Speisekarte überzeugt mit kulinarischer Vielfalt und Finesse. So stehen „all time favorites“ wie Wiener Schnitzel oder Zwiebelrostbraten rund ums Jahr auf der Karte, während andere Speisen – von italienischer Pasta über französische Bouillabaisse bis hin zu geräuchertem Schwertfisch – saisonal wechseln. Eine weitere Option ist die Menü-Empfehlung, die drei kreative Gänge umfasst.

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Sartory Restaurant: Willkommen im Salon Privé

€€€

Aromenstarke Geschmackserlebnisse – dass diese im Sartory Restaurant nicht nur Gäste, sondern auch die Jury des Guide Michelin begeistern, beweist die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern.

Darauf wäre Namensgeber Johann Georg Sartory, berühmter Augsburger Küchenchef aus dem 19. Jahrhundert, sicherlich stolz gewesen. Das Restaurant umfasst 24 Plätze in einem reduziert-eleganten Interieur mit Designerstücker, die höchsten Komfort bietet, um die Gourmetküche ausgiebig genießen zu können. Die Basis für die unterschiedlichen Drei- bis Sieben-Gänge-Menüs des aktuellen Küchenchefs und Sternekochs Simon Lang bildet die französische Cuisine, die durch mediterrane Elemente kreativ verfeinert wird. Zu den mehrgängigen Menüs werden eine passende Weinbegleitung oder wahlweise alkoholfreie Getränke angeboten.

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Rote-Torwall-Anlagen: Uralter Zeitzeuge in Rot

Das Rote Tor ist Teil der Augsburger Stadtbefestigung. Erstmals 1223 urkundlich erwähnt, diente es als südlichstes Stadttor und als Durchlass der Via Claudia in Richtung Tirol und Italien.

Es wurde im Laufe der Zeit neugebaut, erweitert, erhöht, ausgebaut und wieder umgestaltet. Im 19. Jahrhundert legte die Stadt zwar die Mauer nieder, das Rote Tor blieb allerdings bestehen. Sein Name leitet sich übrigens von der roten Farbe des Turms ab. Um 1900 entstand aus dem Stadtgraben eine Grünanlage, 1929 kam die Freilichtbühne hinzu, die mit 2100 Plätzen eine der größten Süddeutschlands ist. Im Rahmen der Landesgartenschau 1985 legte die Stadt zudem den Augsburger Kräutergarten an. Zusammen mit der Brücke, dem Vortor, der Bastion und dem Stadtgraben bildet das Bauwerk die Rote-Torwall-Anlage.

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Soccerpark Rehling: Eine doppelt runde Sache

Fußballgolf? Noch nie gehört … ? Die Trendsportart – eine Mischung aus Fußball und Golf – wird immer beliebter.

Das Ziel ist einfach: Der Fußball muss, mit möglichst wenigen Schussversuchen, in einem Bodenloch versenkt werden. Was ihn davon abhalten kann? Verschiedene Hindernisse und Geländeneigungen. Genau wie beim klassischen Golf ist der Platz unterschiedlich gestaltet und folgt dem natürlichen Verlauf der Umgebung. Es gibt verschiedene Bahnen, die bespielt werden. Dazu ist keine spezielle Ausrüstung notwendig, nur ein bisschen Geschick und gewöhnliche Sport- und Freizeitschuhe. Du kannst Fußballgolf alleine und in größeren Gruppen spielen. Und das bei jedem Wetter – lediglich Dauerregen und Gewitter schränken den Spielbetrieb ein. Fußbälle werden hier natürlich auch zur Verfügung gestellt!

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Der Hohe Dom zu Augsburg

Vom Stadtzentrum aus sind die im Norden 62 Meter in die Höhe ragenden Türme des Augsburger Doms nicht zu übersehen.

Dort, wo es im 5. Jahrhundert n. Chr. noch römische Wohnbebauung gab, entstand zwischen dem 5. und 8. Jahrhundert ein erster kirchenähnlicher Großbau mit Krypta und Mittelschiff – so beweisen es Ausgrabungen. Dem folgte ein karolingischer Neubau, dessen Dom 994 einstürzte. Im Laufe der Zeit nahm der Augsburger Dom seine unverwechselbare Gestalt an: im Westen der alte ottonische Bau mit unverputztem Mauerwerk und den zwei Türmen und im Osten unmittelbar anschließend der imposante, weiß verputzte gotische Chor mit bedeutenden Figurenportalen im Süden und Norden. Im Jahr 2000 wurde das Diözesanmuseum, das wichtige Kunstgegenstände beheimatet, eröffnet. Tipp: die öffentlichen Domführungen!

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Stadtdschungel: Durch diese grüne Gasse …

Über Nacht wurde aus dem Mettlochgässchen, das in der Fußgängerzone die Annastraße mit der Philippine-Welser-Straße verbindet, eine palmengesäumte Allee  – „urban jungle“ trifft es ziemlich gut, wenn man von den tropischen Installationen in der Augsburger Innenstadt spricht.

Unter dem Motto „Stadtdschungel“ macht die Stadtsparkasse Augsburg auf die Bedeutung von Nachhaltigkeit aufmerksam. Verschiedene lokale Organisationen und Institutionen haben das Projekt unterstützt. Mit tatkräftiger Hilfe vom THW und den Freiwilligen Feuerwehren wurde eine Holzkonstruktion aufgebaut, an der knapp siebzig, teils exotische Pflanzen, befestigt sind. Das Grün ist eine Leihgabe des Botanischen Gartens. Einen Hashtag gibt es zur Kampagne auch, wenn Du die Aktion auf Instagram teilen möchtest: #stadtgewaechs.

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Hofgarten: Ruhepause mit Steinzwergen

Versteckt hinter dem Augsburger Dom eröffnet sich im Augsburger Hofgarten eine Oase der Ruhe. Mitten in der historischen Altstadt. Früher war dieser Lieblingsort vieler Einheimischer, die sich hier seit 1965 treffen, Teil der benachbarten bischöflichen Residenz.

Die von einem Gitter umgebenen Gartenanlage wurde zwischen 1739 und 1744 im Barock- und Rokokostil von dem Baumeister Johann Caspar Bagnato gestaltet. Das Areal umfasst Buchshecken, ein Wasserbecken, das von Steinskulpturen und -zwergen – große Groteskfiguren aus Sandstein – umgeben ist, einen Springbrunnen, Sitzbänke und Gartenstühle. An diesem urbanen Rückzugsort kannst Du einfach mal nur Deinen Gedanken nachgehen. Wenn Du gerne liest, aber keine Lektüre dabei hast, darfst Du Dich an dem öffentlichen Bücherschrank bedienen.

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Botanischer Garten Augsburg

Seit 1936 befindet sich der Botanische Garten Augsburg an der heutigen Stelle – damals noch auf 1,7 Hektar.

Mittlerweile ist das Gelände auf zehn Hektar angewachsen und beheimatet über 3000 Pflanzenarten, darunter mehr als eine Million Zwiebelpflanzen, 280 Arten und Sorten von Rosen sowie 1200 tropische und subtropische Arten und Sorten in den Gewächshäusern. Neben den Themengärten (Römer-, Bauern-, Apotheker- und Wassergarten) kannst Du zum Beispiel den Japanischen Garten, einen Ökogarten mit Färbepflanzen und Urweltbäume bestaunen. Sobald Du Deinen Besuch des Botanischen Garten planst, solltest Du auch einen Blick auf den Veranstaltungskalender werfen. Rund ums Jahr finden tolle Events statt – darunter Ausstellungen, der Lichterzauber, Musikveranstaltungen und geführte, literarische Rundgänge.

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