Unsere Hamburg Geheimtipps: Eine Schatzkiste an Erlebnissen

Dabei sind diese Zahlen immer nur eine Zeit lang gültig, denn die Attraktion in der beliebten Speicherstadt wachsen stetig. Aktuell geht die Planung neuer Modellbau-Abschnitte bis ins Jahr 2028. Bei der Umsetzung können Besucher*innen den Modellbauern und -technikern über die Schulter gucken und eine kleinen Einblick in die großartige Technik bekommen, die neben der Landschafts- und Oberflächengestaltung die Faszination des Miniaturlandes ausmacht. Zusätzlich zu den Welten und der Technik gibt es im Wunderland Sonderausstellungen.

Sobald die Dämmerung einsetzt, erwacht das tagsüber eher ruhige Areal zum Leben. Die Beatles, Die Toten Hosen und Lokallegende Udo Lindenberg … sie alle verbindet eine besondere Reeperbahn-Geschichte. Storys erzählen auch die urige Kneipe „Zur Ritze“, der Nachtclub „Dollhouse“ und die Herbertstraße, zu der Minderjährige und Frauen keinen Zutritt haben. Besondere Highlights sind der St. Pauli Nachtmarkt auf dem Spielbudenplatz und die „Tanzenden Türme“ des Stararchitekten Hadi Teherani.

Das „Team Köstlich“ arbeitet mit regionalen Partner*innen zusammen, um die Restaurants und Bars mit hochwertigen und saisonalen Zutaten zu versorgen und je nach Location das passende kulinarische Angebot vom Hof auf den Tisch zu bekommen. Vom Kastanienhof, Hannes‘ Familienhof in der Lüneburger Heide, kommen zum Beispiel die aromatischen Kräuter, Kartoffeln und Eier sowie je nach Saison auch erntefrisches Gemüse. Wo Du Dich von der Qualität der Küche überzeugen kannst? In insgesamt sieben Locations: Küchenfreunde Lehmweg, Grindelhof und Kraftwerk, Herzstück Restaurant, in den „was wir wirklich lieben Delis“ Hegestraße und Lange Reihe und in der Highball Bar Botanic District.

Inhaber Robert von Appen aka Bobby startete mit „Cirque de Cuisine“ – monatlichen Dinner Events, rief dann das Pop-Up Restaurant „Chapeau!‘s“ im Brandshof Hamburg Elbbrücken ins Leben und fand 2013 die perfekte Location, um „Chapeau! Grill & Bar“ zu eröffnen. Auch wenn die Lokalität ein bisschen versteckt ist, muss sich die Küche keineswegs im Hintergrund halten: Moderne Steak und Burger Cuisine sowie Soul Food stehen auf dem Menü, das genauso bunt ist wie die legendären Veranstaltungen. Besonders schön sitzt man am Goldbekkanal im Freien, umgeben von viel Grün. Aber auch der rundum laufende Bartresen und die gemütlichen Sitzecken des Restaurants lassen die Zeit vergessen.

Der Hamburger DOM ist das größte Event seiner Art im Norden und ist seit 1892 fester Bestandteil der hanseatischen Feierkultur. Neben Klassikern wie dem Riesenrad und dem Big Monster gibt es immer wieder neue Fahrgeschäfte und Attraktionen für alle Generationen. Zuletzt wurde zum Beispiel „Heroes“ vorgestellt, ein rasantes Action-Karussell, das ohne Überschläge bereits Kinder ab 1,20 Meter Körpergröße – auch ohne die Begleitung eines Erwachsenen – zu Superhelden macht. Zum Jahrmarkt-Highlight gehört zudem das Feuerwerk über dem Heiligengeistfeld.

Die Grünfläche ist Teil der Planten un Blomen Parkanlage, die bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts existiert. Den Mittelpunkt des Japanische Gartens bilden ein kleiner See und ein rustikales Teehaus, in dem in den Sommermonaten traditionelle Teezeremonien stattfinden. Der Zugang zum Teehaus führt durch ein hölzernes Tor, zur Wasserfläche hin öffnet sich das Gebäude mit einer Terrasse. Die Gestaltung dieses verkleinerten Abbilds der Natur steht harmonisch im Einklang mit der ostasiatischen Ästhetik und Philosophie.